October 2011

瑪 利 諾 神 父 學 校 中 四 生 創 「 輕 功 水 上 飄 」 　　十年前周星馳自編自導的電影「少林足球」，長得肥胖卻擅於「輕功水上飄」的六師弟，依然令Elsie留下深刻印象。電影情節縱然虛構，現實中確可以物理學闡釋此現象。Elsie早前到瑪利諾神父教會學校(中學部)觀看由中四學生負責的物理實驗，學生利用有短暫承托力的非牛頓流體(Non Newtonian Fluid)，讓人能於「水面」上行走。 　　實驗所需的材料只有粟米澱粉和水，分量為五比二，混合兩者後倒進兩個吹氣池內，便成了有黏性的非牛頓流體。當人行走在「水面」上時，必須急步行走，因為非牛頓流體只有短暫的承托力，一旦在「水面」停留太久，內裏的粒子排序便會受壓，由固體變回液體，令承托力消失，人便因此沉下去，再不能在水上「飄」。